烹饪也是一种发明
最近看了一本书,在书中被作者的怪观点深深的影响到了。
作者是这样说的,在我国,烹饪也算得上是发明,而且是重要发明。正是有了这一发明,人也就成为了与动物有明显区分的人。也正是有了这个发明,人就有了越来越文化的饮食,当然就有了动物不能有的饮食文化。
是啊,烹饪文化虽然没有像四大发明那样让历史感受到十分强大的冲击力。但它们却悄悄地改变了人类的生存状态和历史的细节。没有人将烹饪列入过重大发明范畴,可它在一定意义上讲却是最重要的发明。没有科学的饮食使人类体魄强壮,心智发达,其他的文明又从何谈起?更何况还有许多发明都与饮食烹饪相关,如农耕、采盐、陶瓷、还有二十四节气和灌溉工程等等。
任何一项发明创造,都有不断更新地过程。烹饪也不例外。。从星星点点地火星开始,人类有了火塘,又有了火灶、燃气灶更有了电饭煲和微波炉。再往后还会有什么新的灶具,我们拭目以待。
一点火星,一双筷子、一只瓷碗、一粒种子,这都曾是历史上的发明。发明就这样在潜移默化中将我们的生活改变,改变着我们的衣食住行,也改变着我们的每一代人。
是啊,从我们呱呱坠地开始,一日三餐渐渐的成为一种潜意识的东西深深的印在脑海和行动之中。但是看似平常的东西其实意义深远。是饮食文化的塑造将我们地生活和动物的生活彻底区分开来,也让我们有了更加富饶地社会和文化。