一百三十三:小米粥-爱在细微处
在中国产小米的地方很多,特别是陕北,可以说每个县都有。但米脂县的小米却名扬海内、独树一帜。米脂小米颗粒浑圆,色泽金黄,熬成小米粥后清香四溢,软糯爽口,惹人眼馋,叫人垂涎。小米的吃法很多,米脂人喜欢把小米与压扁了的黑豆一起做成“钱钱饭”。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾子上压成片,形如铜钱,所以百姓称"钱钱饭"。钱钱饭营养丰富,易于消化,夏有止渴消暑作用。再配上洋芋黑楞楞、煮玉米等真是绝了。
在我家里,妈妈和姥姥是最喜欢喝小米稀饭的。因为她们说小米稀饭特别容易养胃,而那时候自己体弱多病,根本不知道喝小米稀饭有这么多的好处。以至于最后生病了,到医院住院做放疗和化疗,妈妈和姥姥姥爷永远都是在厨房里忙碌着,等着到了饭点了给我和爸爸送去了当天的饭菜。当他们把送去的饭菜端在我面前的时候,我已经一再的强调,我已经吃不下任何东西了。因为在当时我也会生怕一吃什么东西就会呕吐不止,前功尽弃。 直到有一次我鼓起勇气询问问了我家里人:你们明明知道我吃不下那么多的饭菜,为什么你们偏偏要和我做呢?我一家人说;万一你这些东西就是今天想吃的呢?不能没有啊! 所以,当别人最在乎的是你飞得高不高的时候?只有自己的父母亲才会在乎你飞得累不累?所以我要真心的谢谢我的家人对我的关心和付出。
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秋寒天冷,多添衣裳
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秋意寂寥,唯愿己身,多生欢颜