南瓜饼最好吃做法,不用面粉不用水,6分钟出锅,学会可以摆摊了
给大家分享一个南瓜饼最好的做法,多加一种食材,不用面粉不用水,软糯香甜,6分钟出锅,学会可以摆摊了。
做法:
1,准备好南瓜去皮后清洗干净切成薄片放入蒸锅蒸熟,蒸熟后加入一勺白糖,喜欢吃甜食就多放一点,压成红薯泥
2,红薯泥中先加入20克左右的玉米面搅拌混合均匀
3,在少量多次的加入糯米粉,随倒随搅拌,糯米粉的多少要跟据南瓜的含水量定,搅拌成面絮下手揉成面团
4,把面团搓成长条,分成大小均匀的小剂子,把每一个小剂子团成圆团备用
5,把糯米南瓜球按扁沾上一点清水,在沾上芝麻用手按压紧实一点
6,电饼铛刷上一层食用油下入生坯小火慢烙
7,烙至一面定型微黄翻面在烙上2分钟左右,在来回的翻动2-3次,烙至两面金黄即可出锅
8,软糯香甜的南瓜糯米饼就做好了
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来源:饭趣食堂
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