下面4种美食全部吃过的,说出你的家乡,是不是新疆老乡
一方水土养育一方人。一方饮食必定是一座城市里几代人心心念念,传延的乡愁的味道。
今天小编就来给大家说说新疆美食,以下这4种美食全部吃过的,说出你的家乡,是不是新疆老乡呢?
新疆乌鲁木齐:新疆炒面
新疆炒面是新疆的一个特色小吃。制作原料主要有拉面、羊肉、洋葱、青椒等,面粉用高筋面粉效果较好,味道鲜香辣。
新疆克孜勒苏柯尔克孜:克拉玛依凉面
新疆凉面又叫黄面,因其色黄而得名,维吾尔语叫“赛热克阿希”,属夏令风味小吃.
凉面在当地因为颜色有油泛金黄,所以又被称为黄面,一年四季都有的卖,这算是比较实惠的快餐种类吧。
新疆乌鲁木齐:面肺子
新疆盛产牛羊,是我国主要畜牧业基地之一。信仰伊斯兰教的民族以食牛羊肉为主。牛羊肉风味小吃名类繁多自不待言,就是以羊的内脏作原料,也能烹制出鲜香异常的美味来。
米肠子与面肺子便是其中的代表。
新疆乌鲁木齐:米肠子
用大米和杂碎来招待客人,被维吾尔人认为是对客人的一种尊重,原因是他们做的杂碎味道好,风味独特,做工讲究,富有营养。米肠子便是其中之一。
米肠子与面肺子,肠糯鲜,肺软嫩,羊肚、面筋有嚼劲,香喷可口,风味独特,不愧为新疆民族风味之佳品。
以上这4种美食你吃过几个?欢迎留言评论分享哦!都吃过的,说出你的家乡,是不是新疆老乡?