营养美味的家常菜，鲜香入味简单易做，孩子吃的香
营养美味的家常菜，鲜香入味简单易做，孩子吃的香
红烧小排
『配料』
猪小排、葱姜、八角、桂皮、糖、酱油、盐
『做法步骤』
1、猪小排斩段，焯水。
2、锅中放入少量的油，加入白糖，小火熬制糖成棕红色。
3、倒入焯水的小排，煸炒均匀，下入葱姜 八角 桂皮继续翻炒。
4、放入酱油 料酒煸炒，加入开水，没过小排。烧开，转小火焖至40分钟。
5、加盐调味，再烧20分钟使汤汁浓缩即可。
辣炒年糕
『配料』
年糕条，洋葱半个，青椒1个，胡萝卜半根，白芝麻，韩式甜辣酱
『做法步骤』
年糕条放入沸水中煮至浮起捞出备用。洋葱、青椒、胡萝卜洗净切细丝。
锅置火上油烧热，放入洋葱丝、青椒丝、胡萝卜丝煸炒至香。
加入足量的水没过蔬菜，放入年糕条，调入韩式甜辣酱大火烧开。
煮至汤汁收浓关火，撒上白芝麻即可出锅。
西红柿炒花菜
『配料』
松花菜、番茄、盐、鲍汁、
『做法步骤』
1、松花菜洗净切小，放入锅中焯水，煮沸后把松花菜捞出沥干水份。
2、起油锅，放入切小的番茄块翻炒均匀，放入焯水后的松花菜。
3、翻炒均匀后加少许盐，再加入少许鲍汁和水拌匀，煮沸即可。