这种不起眼的廉价菜,醋溜起来,酸酸辣辣的,竟然那么好吃
像豆芽这种超级普通的菜,又便宜,都不会引起人的注意。
其实豆芽虽是普通,煮起来却非常简单,又好吃。
而且豆芽很有营养啊,维生素C、膳食纤维等,豆芽同样拥有,
重要的是:
豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的
辣椒醋溜豆芽,这样的吃法,我也是第一次吃。
酸酸辣辣的,可以大快朵颐。
用料
豆芽150克
胡萝卜一根
干辣椒适量
蒜末适量
步骤一
把豆芽洗干净控水
步骤二
把胡萝卜切丝备用,蒜切末,干辣椒切段
步骤三
一勺生抽,二勺香醋,一勺蚝油,一小勺糖搅拌均匀备用
步骤四
油锅烧热把干辣椒,蒜末下锅炒香,接着下胡萝卜炒软
步骤五
接着可以把豆芽倒入锅中,大火炒一分钟左右
步骤六
差不多快熟时时候把调好的汁倒入锅中翻炒均匀即可出锅,喜欢吃这个菜的赶紧做起来,还可以减肥,保持苗条身材哦!
小贴士
1.如果喜欢有点颜色,可以加一点老抽,这个不影响口味,可以根据个人喜好
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鸡蛋为啥那么便宜又有营养?